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龙腾小说吧 -> 其他类型 -> 海岛求生，但是物品合成大师 第173章 奶皮子和奶豆腐
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- 虽然楚言想做奶酪，但其实楚言想做的并不是奶酪。<strike>lt#xsdz?ｃｏｍ?cｏm</strike>地址发<布邮箱LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．cＯＭ
严格来说，应该是“浓缩的奶制品”，奶酪只是一个泛指。
毕竟真正的“奶酪”，是需要用到醋、发酵菌、凝乳酶等原料，工艺复杂耗时久不说，并且有一说一味道其实并不好吃，著名的黑暗食物之一蓝纹奶酪就是其中代表。
楚言曾经闲的没事买过一块，味道神似呕吐物，仅仅一口就险些把晚饭吐出来。
显然这种发酵食品，大多数情况下只有身在发源地、从小吃到大的人才能感受其中妙处。
所以他与其说想制作奶酪，不如说是想用一个相对简单便捷的的处理奶制品的方式，将顾以彤和珍妮特积攒了这么久的营养充分利用起来，同时还不需要占用太多空间和容器即可。
小的时候，楚言家中曾有亲人去内蒙出差，回来时带了两份特产，称之为“奶皮子”与“奶豆腐”。
楚言品尝过后，便被它们那浓郁的奶香折服，端的是美味至极。
故而后来出于好奇，便主动从网上了解过其制作流程，发现竟是意料之外地简单粗暴。
所需要的原料除了鲜奶之外，就需要任意一种醋或者酸性的果汁即可。
通过慢火将新鲜的牛奶或羊奶加热浓缩，就会像是冷掉的白粥一般，让牛奶中的脂肪和蛋白质在表面凝结出一层薄膜，随后只需要掀起晾干，即可得到一张味道浓郁醇厚的奶皮子。
如此往复之后，剩下的部分便是脱脂鲜奶，这时候再向其中果汁或果醋，就会让其中的奶酪蛋白迅速凝固，随后只需要简单过滤压实，便能得到味道同样浓郁，同时还带着清甜微酸的奶豆腐。
两道工序皆简单粗暴，而且省时省力又高效，很符合游牧民族不拘小节的豪放特点，处理完毕的奶皮子与奶豆腐，也同样能够保存很长时间。
正是当下最适合楚言的处理方式。
于是将家中的铁锅搬了出来，先取出了一陶罐顾以彤的奶倒入其中，而后放在火边稍远一些的距离，在脑海中整理了一下大致的制作流程后，便直接动手开做。
第一步，取奶皮。龙腾小说.coM
想要形成奶皮，最关键的注意点便是在加热浓缩的过程中不要沸腾。
随着铁锅的温度上升，锅中的奶水渐渐被加热到了合适的温度，缕缕白雾从表面缓缓升起，空气中瞬间弥漫着浓郁的奶香。
其中还夹杂着顾以彤身上特有那股清雅的体香，提醒着楚言当下锅中的奶水是从何而来……
这感觉莫名让楚言有些兴奋，以至于巨龙都控制不住地悄然抬头。
楚言用汤勺在其中缓慢搅拌。
而在屋外，刚刚捡柴归来的顾沫沫正打算回屋喝点水解解渴，可刚走到门口便闻到了这再熟悉不过的味道，便下意识轻唤一声。
“妈妈？”
可她推开门，却并没有如意料之中看到母亲的身影，反而只看到了楚言一个人坐在壁炉旁，用铁锅在煮着什么东西。
楚言应声回头，发现是顾沫沫之后，脸上便露出了一个欣慰的笑容。
来得正好。
于是便对着她招了招手。
“沫沫，过来这边。地址发<布邮箱LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．cＯＭ”
小家伙疑惑地歪了歪头，乖巧地来到楚言身前，正想开口询问，便注意到那铁锅中渐渐浓稠的奶水。更多精彩
那浓郁的奶熟香味，正是刚刚她在屋外嗅到的熟悉气味，于是她心中的疑问也有了答案。
“这……是妈妈的？”
“对，积攒的太多了，做点小零食吃，一会做好了给你尝尝。”
“我……我就不用吃了，baba。”
顾沫沫小脸上浮现出一丝拒绝，虽然确实很香，但一想到这东西的来历，还是有些难以接受。
“那给你吃这个。”
楚言并没有坚持，反而起身褪下了裤子，露出了那凶恶的巨龙。>Ltxsｄz.�ǒm.com</>
顾沫沫呆了呆，旋即小脸便通红一片，害羞地点了点头，便小心翼翼地来到楚言身前，缓缓跪下，张开那小巧的嫩唇，伸出香软的粉舌。
像是品尝自己最喜爱的糖果一般，轻柔地舔舐了起来。
经过茱莉娅的训练，顾沫沫的口技已经褪去了生涩，但娇软稚嫩的口腔却依旧触感绝佳，搭配上那可爱羞涩的小脸蛋，让楚言感受到了一阵超乎想象的反差与禁忌。
于是楚言就这样，一边用铁锅搅弄着顾以彤的奶水，一边在奶香环绕中感受着顾沫沫的嫩舌搅弄。
呲溜，呲溜。
随着锅中的奶水终于浓稠到某一个临界点，楚言也拿出了汤匙，转而捧起了顾沫沫的脸颊。
“喜欢吃吗？”
“始荒（喜欢）……唔～”
伴随着楚言忽然发力轻顶，顾沫沫的樱桃小口瞬间被撑开，娇嫩口腔被填满，可即便如此，那巨龙也仅仅只是没入一个前端。
楚言的手抓住她后脑柔软的发丝，随后便像是在用杯子一般，小幅度地前后推动了起来。
“唔唔唔——”
顾沫沫的小手本能地扶住楚言健硕的双腿，水汪汪的大眼睛泛起桃心，即便嘴巴被撑到发痛，香腮也一阵酸涩，小脸上的表情却是幸福至极。
咕叽咕叽。
锅中奶浆的表面渐渐凝结出一层浅黄色的薄膜，娇嫩的粉唇周围也泛起一层绵密泡沫。
直到薄膜的厚度终于达到了合适的程度，楚言也达到了临界点，轻轻拍了拍顾沫沫的脸蛋，抽身而退。
后者也极为乖巧熟练地伸出沾满黏糊香津的粉舌，一双小手捧在脸蛋前，摆出了迎接的姿态。
楚言将奶皮子掀起，楚言将之搭在了提前用木棍和细绳准备好的晾晒架上，点点白色的奶水缓缓滴落，同时尽情在顾沫沫舌尖和掌心释放滚烫精华。<q> ltxsbǎ@ＧＭＡＩＬ.cｏｍ?cｏm</q>
片刻之后，楚言怜爱地摸了摸她的头，从口袋里掏出布料，准备帮顾沫沫擦去脸上的痕迹。
却不想这小家伙竟小嘴一闭，咕嘟咕嘟地便将那东西全都吞了下去，甚至手中捧着的也没有浪费。
见状，楚言不禁一乐。
“这么爱吃？”
“嗯，香香的，有baba的味道，喜欢……”
顾沫沫舔了舔嘴唇，俏脸泛红，感觉有些不好意思，便起身钻进了楚言的怀里，小脸埋在他的胸口。
楚言抬起手，从一旁晾起的奶皮子上撕下一角，笑着递到了她的嘴边。
顾沫沫一愣，绯红的小脸上再度露出一丝为难之色，但抬起大眼睛看了楚言一眼，终究还是缓缓张开小口，将楚言指尖的那片奶皮子咬入口中，小心翼翼地尝了尝。
下一秒，顾沫沫的双眼便骤然明亮。
“这个也好吃吗？”
楚言看着她的反应，嘴角微微勾起，再度伸手撕下一小片来放入口中。
柔韧的奶皮带着一丝意料之外的口感，就像是油豆皮一般，同时带有压倒性的醇厚奶香，顾以彤那成熟淡雅的体香进一步凸显，比起楚言小时候品尝过的奶皮子更有高级感。
高端的食材，往往只需要最朴素的处理方法，顾以彤的奶，无疑是奶中极品。
“也好吃……但是有妈妈的味道……”
顾沫沫小脸上的表情颇为复杂，既有一丝古怪，又有一丝陶醉，眼中还闪烁着一丝异样光芒，像是打开了什么新世界的大门。
好吃到这种地步，对于天生贪嘴的小姑娘来说，这东西的来源如何，好像也就不重要了。
楚言笑了笑，宠溺地摸了摸她的头。
“去吧，等晾干之后，这些都是你的。”
“嗯，谢谢baba……”
顾沫沫红着脸，很是不好意思地点了点头，随后便羞涩地跑开。<s>发获取地址lｔxsbǎ@ＧＭＡＩＬ.cｏｍ?cｏm</s>
一边整理着接下来需要的材料，楚言继续等待着锅中剩下的奶浆凝固。
直到他先后取出了三张锅口大小的圆形奶皮子，锅中的奶水终于不再凝固，楚言用手称了称，估测三张加起来大概一斤出头，而剩下的奶水，只减少了十分之一左右。
但这只是第一步。
第二步，制作奶豆腐。
将锅中的顾以彤牌脱脂奶维持在相同的温度，楚言便从一旁拿起了一只提前准备好的小陶罐。
其中盛装着的，是浅橘色的清透汁液。
这是用茱莉娅在附近的丛林里找到的一种野生的热带酸橙榨出的果汁，因为这种野果的果肉实在酸到掉牙，所以之前他们只摘了一两次，就再也没有问津。
但直接吃不好吃，用来制作奶豆腐却是十分合适。
楚言一边搅拌着，一边分三次将陶罐中的酸橙汁缓缓淋入热奶中，原本呈液体状的脱脂奶便瞬间浮现出道道絮状凝乳。
随着酸橙汁越加越多，整锅牛奶的凝乳成分也越来越多，越发明显。
经过短暂的静置后，锅中原本的脱脂奶便化作了上下两层泾渭分明的分离液，楚言拿来一只大号陶罐，将布料放置在罐口，便抬起铁锅，将其缓慢地倒入。
直到锅中液体全部倾倒而出，楚言便将布料的四角提起，将其中的水分挤出后，装入对半切开的竹筒中，隔着布料用木板压实，碎块状的凝乳便终于变成了固体，加起来约莫有两斤左右。
这便是奶豆腐。
其中的主要成分为鲜奶中的酪蛋白，与奶酪的成分基本相近，某种程度上，也算得上是“家常奶酪”了。
你你林在呢在空你林在在没呢…………
楚言同样也尝了一口，依旧是浓郁的奶香，但与奶皮子不同的是多了一份酸橙的微酸口感，更加清爽，也更好入口，美味到停不下来。
于是继续一鼓作气。
两个小时之后，三十公升的奶水全部处理完毕，也让楚言得到了三斤奶皮子、和六斤奶豆腐、以及两大罐将近二十公升的乳清液体。
这些乳清虽然依旧带着些淡淡的奶香味，但其中最有价值部分已经被楚言提取浓缩，已经远远不如最初的奶水浓郁，有价值的营养成分也所剩无几。
不过尽管如此，某种程度上来说也算是不错的饮料，无论是直接饮用，还是用来熬煮肉汤，都是极为不错的选择。
但至少不需要再占用宝贵的储物空间了。
……
将奶皮子晾好，奶豆腐则重新放回储物空间，这浓缩之后的精华更加珍贵，自然要小心保存。
正好工作台的石英砂也已经淘洗完毕。
回到熔炉旁，时间已经临近正午，楚言将炉温升高，再将淘洗完毕的石英砂放入工作台。
合成提示终于再次亮起。
【检测到工作台中已放入：石英砂】
【合成提示：石英的熔点极高，想要加热融化烧制玻璃，除非将炉温提高到1700c以上，否则必须加入纯碱降低熔点，同时加入石灰提高玻璃稳定性，想要得到天然纯碱，焚烧海藻或许是有效的办法】
海藻吗……
这一次的合成提示终于如楚言期待的给出了烧制玻璃的办法，但却又再度出现了新的需求。
虽然人在海岛，但楚言对于海洋资源的探索确实相对有限，但好在，海藻在岸边的沙滩上就随处可见。
一直以来楚言都忽略了它的价值，完全当成垃圾忽视，没想到这一次却成为了发展到下一步的关键。
只能说荒岛生存，讲究的就是物尽其用，任上的任何资源都有其相应的价值。
收集海藻的工作，楚言一个人肯定是效率低下，所以趁着中午开饭的时间，向众女说明了这项重要工作。
于是午餐过后，全员收拾工具，准备出发前往海边。
屋外天气晴朗，阳光明媚，气温不冷不燥。
只是在出发前，珍妮特却忽然来到了楚言面前。
双手背后，脸上还带着神秘兮兮的微笑。
“宝贝，既然要大家一起去海边，天气又这么好，机会难得，光捡海藻未免太浪费了不是吗？”
闻言，正往身上背起棕榈背篓的楚言一愣。
“有什么建议？”
“一场紧张刺激的沙滩排球比赛，赢的人可以获得奖品！”
珍妮特挑了挑眉，单手叉腰，一脸的兴致勃勃。
闻言，楚言不禁疑惑。
“可哪里有排球呢？”
“哦宝贝，就知道你会这么问。”
珍妮特说完，那一直藏在身后的手便终于伸出。
却见她的手中，赫然拿着一只用布料包裹起来的“排球”！
楚言一愣。
“这是你做的？”
“当然，用藤蔓和细绳缠了很久，我早就期待有这样的机会了～”
闻言，楚言笑着摇了摇头，但忽然又想到了什么，露出一个神秘的微笑。
“好，那今天就让大家好好活动一下，不过既然要玩，那我认为沙滩排球比赛，还是不够刺激。”
“哦？”
珍妮特双眼放光。
“宝贝有更好的主意？”
楚言点了点头，随后忽然抬起手，在她的巨乳上抓了一把，笑道。
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