加入书签 | 推荐本书 | 返回书页 | 我的书架 | 手机阅读

龙腾小说吧 -> 玄幻魔法 -> 综漫:开局创造火影(全)

分卷阅读252

上一页        返回目录        下一页

    将对黄道墅的解腿尽数取下。更多小说 ltxsba.me


    取宗所有蟹腿。


    绘里奈将西只黄道蟹蟹王交给维沙子,直接开始自己的下一步。


    而绯沙子也直接开始外理旺王.使用专门的工且将其中的督黃尽数取出。


    相比较东野最这边还需要他不断提醒田所惠如何做且做的还只是-些微不足道的小事。


    绘里奈这边。


    她和绯沙子从小培养起来的默契确实不是盖的,不用她说话,维沙子就清楚自己需要做什么开始极力配合。


    维沙子小心翼翼的将蟹黄全部职出,统放倒-个容器中s“好漂亮啊~”“这就是道蟹蟹玉的内部的肉蟹黄吗2不用烹饪都有这么漂亮”包厢中。


    小林龙胆伸出香舌舔了舔嘴唇,地对着所有珍惜材料都有特殊的热爱。


    “你能不能沿惜见到极品盒材都霞出这么拉痴的表情”“你又吃不到”茜久保注意到小林龙胆的表情,本能的开口毒舌。


    这是她少数会毒舌的点。


    用她的话说小林龙胆每次看到极品食材的表情就好像要**了一样。


    而如果她真的吃到这个食材。


    那到时候的表情可就真的潮红2可怕」“你吃甜品的时候也没有好到哪啦去吧。


    ”小林龙胆撤了撳喘,包厢里还有小兰她们在,他懒得和茜久保桃扯667料理台前,绘里奈面无表情。


    她认真的将自2调制好的特殊调味料放倒黄道钰魉王的整腿边缘位置。


    而一旁,组沙子拿出一团早就发酲过的面团。


    这是可以携带的材料。


    这显然也是早有准备。


    而这时,绘里奈开始热锅,放入大量油,现实准备最后二步的炸了。


    天妇罗的炸法有很多。


    最常见的是鸡蛋面糊炸,另外还有春雨炸。


    金妇炸,精进炸。


    矶边作博多炸等。


    不同的炸法。


    主要还是看面糊料的种类,又或者配合些配茎。


    见油热的差不多.绘里奈接过维沙子递来的面粉.开始制作特制的挂糊。


    天妇罗的做法有很多,不同的厨师还还会有不同的创意。


    不过有三点标准是制作天妇罗的核心要素,首先,挂糊要薄.这一点以绘里奈的技术,轻松就能做到。


    第二要点。


    沥油要净这一点,绘里奈现在交给了维沙子,后者最擅长的是药膳,对油温的把据和洁净重视程度、比起绘里奈也不弱多少。


    最后-点,天妇罗的核心要素,脆和香!


    而这最后一点。


    也最考验料理的技术。


    是绘里奈展现真正技术的时候了第212章料理完成,开始品尝!绘里奈展现技术的第一步,选油!


    食用油的种类有很逗,其中中可以被用来炸制天妇罗的有名,常用到的是芝麻油、绵籽油、豆油等。


    而用到最多是花生油和色拉油2芝麻油、绵籽油豆油等香味太浓,容易影响原料的风味。


    而绘里奈现在选用的油便是芝麻和色拉油混合过的特制油。


    色拉油虽然口味清淡。


    但香味不足,很难将天妇罗的香给体现出来。


    所以绘里奈选择将之配合芝麻油一起使用。


    选油好了之后,绘里奈开始进行面糊的制作,这也是重中之重,而油温的监控则交给了绯沙子。


    维沙子直接拿出了一个特制的的温度计放倒油锅内、等其达到个数值后。


    立即喊道“绘里奈大人油温可以l”“好!


    ”绘里奈立即转身接手。


    制作天妇罗,油炸的温度也是绝对的关键。


    因为使用的面糊,而天妇罗的要求是面糊足够薄,这导致面糊浓度较稀。


    如果油温偏低的时候炸,会脱粗.但要是油温偏高的时候炸,原料幽会直接变焦。


    所以。


    经过很多人总结之后发现作天妇罗的油温最好控制在175~180度左右。


    县体的温度范围、则还要据原料投放的多少来进行调节。


    “绯沙子。


    开始了。


    ”接过油锅之后,绘里奈开始最关键的一部,炸!


    天妇罗的作法与中餐中炸鱼炸虾完全不同,面粗中一般都会放入适量的小麦粉和鸡蛋,并且和水形成一定比例。


    同时,油的温度不要求很高。


    进穷荤素搭配。


    炸好后的天妇罗还讲究视觉美观。


    “我的完成了,!


    ”绘里奈一用头发取下发箍的同时,宣告自己的料理完成了。


    天妇罗的料理。


    说难也难。


    说不难也不难。


    天妇罗中天指的是油,妇指的是面粉的意思
没看完?将本书加入收藏我是会员,将本章节放入书签复制本书地址,推荐给好友获取积分章节错误?点此举报